Benighted - Guttur'Ale

Groupe : BENIGHTED

Bière : Guttur’Ale

Style : Grindcore Triple IPA

Brasserie : HaarddrëcH

Ingrédients : Eau, malt d’orge et de seigle, flocons d’avoine, houblons (Simcoe, Citra, Centennial, Columbus), levure.

Alcool : 10,5°

Format : bouteille 33 cl

« Bière née de la collaboration entre HaarddrëcH et Benighted. Voici un gros jus de houblon qui casse les dents afin d’y laisser couler le sang !!! ». Voici les infos présentes sur l’étiquette !

Après la collaboration fructueuse avec le groupe Seth, la brasserie Haarddrëch reste dans le metal extrême en passant du Black Metal au Brutal Death/Grindcore avec Benighted !

Et une fois encore ils n’y sont pas allés par quatre cuillères avec le dos du chemin : cette Guttur’Ale est une bonne grosse Tipa ultra hazy, véritable purée de houblons bien épaisse !

Amertume extrême, un vrai déchausse-dents, texture dense et compacte : difficile de faire plus houblonné. A l’instar de la musique du groupe, ils ne font pas dans la finesse mais « à la bourrin », avec néanmoins une vraie technique et un gros savoir-faire. A réserver aux amateurs-ices averti(es) tant l’amertume de la grosse dose de houblons est poussée (triple houblonnage à froid en quantités déraisonnables) !

On retrouve ici plein de bonnes saveurs: ananas, agrumes, mangue…

Bref, une expérience ultime en matière de houblons et pas une vulgaire bière de groupe faite juste pour garder la bouteille !