My Dying Bride - Old Earth

Groupe : MY DYING BRIDE

Bière : Old Earth

Style : Lager

Brasserie : Darkland Brewery

Ingrédients : Eau, houblons, levures, malt

Alcool : 4,5°

Format : canette 33 cl

Rares sont les groupes de doom à avoir sorti leur bière ! Il y a bien la Funeralopolis de Laugar avec leur « Doom Serie », hommage déguisé à Electric Wizard en particulier et au doom de manière générale. Ou encore la « Doom » de chez Founders. Mais pour les groupes, c’est le vide intersidéral.

Aaron, le chanteur du groupe, s’est d’ailleurs impliqué personnellement à la réalisation de cette bière et a pas mal communiqué dessus (voir vidéo).

Niveau goût il s’agit d’une lager, donc il ne faut pas s’attendre à des arômes déroutants mais à une bière simple.

En-effet, on retrouve dans cette « craft brewed lager » le côté traditionnel et ancestral inhérent à ce type de breuvages que beaucoup appellent communément « une blonde » (même si ça ne veut rien dire).

Néanmoins, un goût fumé bien présent, sûrement dû à une utilisation de malts spécifiques, vient apporter une note bien particulière et la distingue des autres bières du genre.

D’ailleurs, « Smoked Lager » conviendrait encore mieux comme dénomination !

Après leur titre « My Wine in Silence », peut-être prochainement « Lager on your grave » ?